Περιτριγυρισμένο από ελαιόδεντρα το Simantro Resort καλωσορίζει τους επισκέπτες και τους προτρέπει να αφιερώσουν χρόνο και να βιώσουν το θέρετρο όπως θα έκαναν σε ένα ελληνικό χωριό. Φιλοδοξία του αρχιτεκτονικού γραφείου αποτέλεσε η ανάγκη αποδόμησης των στοιχείων της παραδοσιακής αρχιτεκτονικής της Χαλκιδικής, και στη συνέχεια η μετάφραση σε ένα νέο πιο επίκαιρο πλαίσιο. Η τοπική υλικότητα σε συνδυασμό με τις τάσεις του σύγχρονου design, πετυχαίνουν να προσδώσουν υψηλή αισθητική καθώς και μια χαλαρή και ξέγνοιαστη διαμονή.