Οι Χατζηφωτίου, γνωστή οικογένεια ζαχαροπλαστών στην πόλη της Θεσσαλονίκης, ξεκίνησε την τέχνη της το 1946. Τα σοκολατένια εδέσματα είναι η ειδικότητα τους αλλά και τα υπόλοιπα προϊόντα αξίζει να τα δοκιμάσεις. Είναι μια οικογενειακή επιχείρηση η οποία διαθέτει εμπειρία και τεχνογνωσία τριών γενεών. Παρόλα αυτά η ανάγκη για ανανέωση του εταιρικού προφίλ και σχεδιαστική εξέλιξη των καταστημάτων είναι συνεχής.
Το εν λόγω κατάστημα έχει παρουσιάσει άλλο μοντέλο πωλήσεων από αυτό των υπόλοιπων καταστημάτων λόγω του ότι βρίσκεται μέσα στο εμπορικό κέντρο του Mediterranean Cosmos. Τα αρτοπαρασκευάσματα εδώ έχουν ιδιαίτερη ζήτηση και αυτό οδήγησε στο να αναπτυχτθούν 2 τμήματα, ζαχαροπλαστική και αρτοποιεία. Και ενώ σε επίπεδο κάτοψης το κατάστημα είναι χωρισμένο η κίνηση των εργαζομένων αλλά και των πελατών γίνεται ανεμπόδιστα σε με μια λογική συνέχεια. Ο θεματικός φούρνος και οι χρωματιστές προθήκες παιδικών τουρτών είναι τα αγαπημένα σημεία μικρών και μεγάλων παιδιών. Αφαιρετικές, ίσιες γραμμές μαζί με υλικά φερμένα απο το παρελθόν όπως οι μπρούτζινες βιτρίνες, το μωσαϊκό δάπεδο και οι κρεμ ξύλινες επενδύσεις συνθέτουν μια εικόνα φρέσκια και λαχταριστή με αναφορές στην παράδοση της εταιρείας.